［監修］橋本美保・田中智志［編著］大竹美登利
価格（税別）： ￥ 2,200
【シリーズの概要】教科ごとの特色を出しながら、その指導法はもちろんのこと、教科に密接にかかわる諸科学の知識的な特性を生かした内容で、学生たちの興味関心を高めるように工夫されている。授業を担当する教員にとって必読の教科別教科書シリーズ。［他巻の書名］第1巻 国語科教育／第2巻 社会科教育（既刊）／第3巻 算数・数学科教育／第4巻 理科教育／第5巻 音楽科教育（既刊）／第6巻 体育科教育／第8巻 図工・美術科教育（既刊）／第9巻 英語科教育／第10巻 技術科教育（既刊）【本書の概要】家事・裁縫教育をルーツとし、戦後に家庭の民主化を託されてスタートした家庭科の授業。生活に必要な知識・技術を学ぶ教科として重要性を増している。本書では、授業の目的に沿った指導計画の作成（第１部）、教材作製（第２部）、教授行為・学習形態（第３・４部）、学習評価（第５部）と、実際の授業の流れに沿った構成で、10の実践事例を交えながら家庭科教育の現在を解説する。
刊行に寄せてまえがき序章 家庭科教育への誘い 第１節 家庭科の歴史と教科の特徴 第２節 家庭科で学ぶ「生活の営み」とは何か 第３節 他教科との比較を通した家庭科学習の特徴第１部 授業のシナリオを描く第１章 授業を観察し、授業の流れを観察しよう 第１節 授業を観察して、プロトコル（テープ起こし）を作成しよう 第２節 授業のシナリオの前後の流れ（単元）を確認しよう 第３節 授業のシナリオから学習指導案へ第２章 指導案を書いてみよう 第１節 指導案を立てる 第２節 授業の流れをつくる 第３節 授業のめあてを明確にする第３章 年間授業計画をつくってみよう 第１節 学習指導要領と年間指導計画 第２節 学びの内容と系統と順序第２部 教材をつくる第４章 わかりやすく伝える教材づくり 第１節 「モノ」に関わる学びをわかりやすくする教材 第２節 「ヒト」や「コト」に関する学びをわかりやすくする教材 実践事例１ 大きなうんちと小さなうんち 実践事例２ ごはんをガラス鍋で炊いてみよう第５章 教材の違いで学びが違うことを体験してみよう 第１節 教材の力を活かす 第２節 指導方法による学びの違い─エプロン製作を例として 第３節 著者・製作者の考えによる内容の違いと学び第６章 科学的視点を育む実験教材を考える 第１節 科学的視点はなぜ必要なのか？ 第２節 科学的視点を取り入れた教材づくりを考える 第３節 科学的視点（根拠）を取り入れた教材例 第４節 “つかえる教材”を増やす・つくる 実践事例３ 洗剤の量を変えたときの汚れの落ち具合の相違第３部 学びあいを保証する授業づくり第７章 多様な価値観をぶつけ合う参加型の授業をどうつくるか 第１節 なぜ多様な価値観をぶつけ合う必要があるのか 第２節 多様な価値観を学ぶ方法 実践事例４ 原発事故と食の安全をめぐる授業第８章 複数の領域をつなげた授業展開 第１節 領域と学習課題 第２節 領域をつなぐカリキュラムデザイン 第３節 幸福に生きる知恵を育む授業 実践事例５ 自分の成長と住環境（中学校） 実践事例６ これからの衣生活を考えよう──生産を意識した衣活の選択第９章 交流を通して視点を広げる授業づくり 第１節 交流の意義 第２節 交流を通した授業 第３節 他分野とのリンク 実践事例７ 幼児とのふれあい体験を通して 実践事例８ 地域の高齢者との交流を通して（高等学校「家庭総合」）第４部 子どもたちの実態を踏まえた授業づくり第１０章 ユニバーサルデザインの授業づくり 第１節 授業のユニバーサルデザイン 第２節 家庭科の授業づくり 第３節 通常学級におけるユニバーサルデザイン第１１章 貧困を乗り越える授業づくり 第１節 今、なぜ貧困が問題なのか 第２節 貧困問題を捉える視点 第３節 貧困を乗り越える授業づくり 実践事例９ １００円朝食を考える 実践事例１０ 被服学習をキャリアにつなげる第５部 学習を評価する第１２章 学習を評価し、子どもや家庭に伝える 第１節 児童・生徒による評価 第２節 教師による評価 第３節 評価記録をつける（評価の実際） 第４節 子どもや家庭に伝える第１３章 評価を授業改善に結びつける 第１節 さまざまな評価 第２節 評価は授業づくりである 第３節 評価は子どもを励ます 第４節 自己評価の意味終章 世界の中の日本の家庭科 第１節 各国で相違する国家基準の教育課程 第２節 世界の家庭科の教育課程 第３節 日韓の家庭科教育の類似性と相違
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株式会社 一藝社
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